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      雞身上有哪些部位千萬別吃?

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      雞有適合人吃的部位和不適合吃的部位,只要你吃對位置,對身體還是益處多多的,下面我們就來說說雞身上那些不適合吃(并非絕對)的部位:

      1、不能吃雞皮

      雞肉富含優質蛋白,同時單位脂肪含量極低,但是雞身上并非沒有脂肪。雞身上絕大多數的脂肪都貯存在雞皮里。脂肪的高熱量會影響人體健康,另外其脂肪酸構成對人體來說也不合宜。另外,雞皮中還有一些淋巴組織,這些淋巴組織也是不適合食用的。還有,雞皮中還容易蓄積大量的寄生蟲,如果處理不干凈,很容易對身體造成傷害。

      2、不能吃雞屁股

      雞屁股除了含有大量脂肪外,還聚集著無數個淋巴小結,這些淋巴中含有大量吞噬病菌和病毒等有害物質,但無法被分解,長時間飼養之后,雞屁股就成了貯存病毒、病菌的“大倉庫”,所以,雞屁股不能食用。

      3、不能多吃雞雜

      一般的雞雜包括雞心、雞肝、雞腸和雞胗等。我們知道,臟是代謝、解毒的器官,腎臟是排泄有害物質的器官,雞胗則是磨碎食物的場所。這三種內臟與一些有害物的代謝直接相關,有害物質可能會在此殘留,而心臟則沒有此類問題。因此,雞肝、雞腎、雞胗、雞腸不要頻繁大量地食用,當然,偶爾食用無妨。

      說了這么多,那么雞身上到底哪個部位能吃呢?建議大家只吃雞肉。雞肉的營養構成非常健康,擁有充足的蛋白質,沒有大量的脂肪和有毒害物質,這也是小于老師推薦大家吃雞肉的原因。

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      啊哈往里噗嗤好深纯肉np

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