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      吃火鍋喝什么飲料好?

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      吃火鍋的順序也很有講究,最好吃前先喝小半杯新鮮果汁,接著吃蔬菜,然后是肉。這樣,才可以合理利用食物的營養,減少胃腸負擔,達到健康飲食的目的。以下幾種飲料都是吃火鍋時可以選擇的 :

      1. 碳酸飲料雖然除糖分外含其他營養成分很少,但其中的二氧化碳可以助消化,并能促進體內熱氣排出,產生清涼爽快的感覺,補充水分的效果也較好。

      2. 果汁飲料含有豐富的有機酸,可刺激胃腸分泌、助消化,還可使小腸上部呈酸性,有助于鈣、磷的吸收。但控制體重的人和老年人、血糖高者要注意選用低糖飲料。

      3. 蔬菜汁、乳品和植物蛋白飲料如酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶等,尤其適合慢性病患者和老年人。

      4. 酒類吃火鍋時,最好喝點白酒或葡萄酒,可以起到殺菌、去膻的作用,最適合涮羊肉時吃。但要注意,吃海鮮火鍋時不可飲用啤酒,不然有患痛風的危險。

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